رسانه
رسانه

یک مسئول دامپزشکی: مرغ های کوچک سالمتر هستند



یک مسئول دامپزشکی: مرغ های کوچک سالمتر هستند

درخواست حذف اطلاعات

خلیج فارس: معاون نظارت بر بهداشت سازمان دامپزشکی گفت: مصرف کنندگان از ید مرغ فله ای و بدون بسته بندی که روی آن کد بهداشتی درج نشده بپرهیزند.

به گزارش «خلیج فارس»؛ عباس عباسی در پاسخ به اینکه مردم برای اطمینان از سلامت مرغ مصرفی باید چه نکاتی را برای ید این محصول در نظر بگیرند، خاطرنشان کرد: علی رغم آنکه برخی افراد مرغ درشت و با وزن بالا را محصول خوبی می دانند، باید این فرهنگ نهادینه شود که هر چه وزن مرغ کمتر باشد، نشان گر کوتاه بودن دوره رشد و دریافت کمتر دارو و آنتی بیوتیک است، مضاف بر آنکه طولانی شدن دوره رشد مرغ، میزان درصد چربی آن را افزایش می دهد.

وی اضافه کرد: همچنین تمام مراکز عرضه مرغ باید مرغ گرم را به صورت بسته بندی شده به مشتری عرضه کنند که روی آن کدی درج شده که با ارسال این کد به سامانه سازمان دامپزشکی، به راحتی می توانند از تاریخ کشتار، محل تولید و زمان آن مطلع شوند.

به گفته این مسئول در سازمان دامپزشکی، مردم باید از ید مرغ های فله ای که در داخل یخچال یا یخ بیرون از مغازه یا وانت به فروش می رسد، خودداری کنند، چرا که محل تولید، زمان و نحوه تولید این محصول مشخص نبوده و ممکن است، هرگونه بیماری را در پی داشته باشد.

وی اطمینان خاطر داد که مرغ سالم به اندازه کافی تولید و در دسترس وجود دارد و ترس از کمبود یا گران شدن مرغ سبب نشود که مردم در هر شرایطی مرغ غیراستاندارد یداری کنند.

عباسی از مردم خواست تا مرغ های با وزن یک کیلو و نیم را برای ید مدنظر قرار دهند، تا فرهنگ استفاده از مرغ سایز (با اندازه استاندارد) و با وزن پایین رایج شود که قطعاً سلامت بیشتری را در پی دارد.



منبع: http://et els64. /