رسانه
رسانه

راه اندازی هایپرمارکت، مال، فروشگاه زنجیره ای و مجتمع های تجاری



نکات مهم در طراحی فضای فروشگاه ها

درخواست حذف اطلاعات

اصول هایپرمارکت داری و مارکت داری

آیا تا به حال پیش آمده که گرسنه باشید و به مارکت یا هایپرمارکتی مراجعه کنید و بعد از پایان ید تان از دیدنِ کالاهایی که یده اید و از این که خیلی بیشتر از مقداری که در نظر داشته اید ج کرده اید شوکه شوید؟

شاید هم بعد از بازگشت به خانه، به کالاهای یداری شده نگاهی بیاندازید و با خودتان فکر کنید: آخه چرا این ها رو گذاشتم توی سبد ید خودم؟!

اگر این طور است، پس شما هم به دامِ یکی از همان تله هایی افتاده اید که مارکت ها و هایپرمارکت ها با به کارگیری تکنیک های خاص روانشناسی برای شما گسترانیده اند تا شما را به ید بیشتر، بیشتر از حد نیازتان، ترغیب کنند!

سال هاست که مارکت ها و هایپرمارکت ها افراد متخصص و روانشناسان زبده را به کار می گیرند تا، صرفِ نظر از این که واقعاً به چه کالاهایی نیاز دارید، با برانگیختنِ حس یا افکار خاصی در شما، به یدی بیش از آن چه برایش برنامه ریزی کرده اید ترغیب کنند.

به موارد زیر توجه کنید:

  • پخت نان در داخل مارکت یا هایپرمارکت: بوی مطبوع نان تازه و گرم، هر مشتری ای را که وارد فروشگاه می شود دچار دل ضعفه و اشتهایش را تحریک می کند. یک مشتری گرسنه، کنترل زیادی روی یدهایش نمی تواند داشته باشد.
  • پخت، تهیه و فروش غذاهای س ایی و سبک اما خوش طعم و خوش عطر در محل دربِ ورودی هایپرمارکت یا پشت شیشه ی ویترینِ آن که در معرض نور طبیعیِ فضای بیرونیِ فروشگاه نیز قرار داشته باشد، اشتهای هر مشتری را برای ورود به فروشگاه و ید بیشتر برمی انگیزد.
  • جدا و دور از هم قرار دادنِ مواد غذاییِ پُرمصرف مانند شیر و نان در نقاط مجزایی از فضای مارکت یا هایپرمارکت، مشتری را ترغیب می کند تا برای تهیه ی همه ی آن ها، از تمام قسمت های فروشگاه عبور و بازدید کند.
  • انتهای راهروها و سرقفسه ها، مملو از کالاهای فروش ویژه است. مشتری ها از این قسمت ها بسیار بازدید می کنند. این محل ها، فضای مناسبی برای فروش کالاهای خاص هستند.
  • کالاهای گران قیمت با درصد سود بالا را در قفسه هایی قرار می دهند که با چشم مشتریان هم ارتفاع و هم سطح باشد. تولیدکننده ها و واردکننده ها به مارکت ها و هایپرمارکت ها سود و آفِرهای بالاتری پیشنهاد می کنند مشروط بر این که کالاهای آنها را در قفسه های همسطح و هم ارتفاع با چشم مشتریان قرار دهند.
ادامه مطلب